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危害分析和關鍵控制點管理體系認證證書

發布時間：2020-12-24 瀏覽次數：109

危害分析和關鍵控制點管理體系認證證書

危害分析和關鍵控制點管理體系認證證書申請應具備以下條件:

(1)取得國家工商行政管理部門或有關機構注冊登記的法人資格(或其組成部分);

(2)取得相關法規規定的行政許可文件(適用時);

(3) 生產經營的產品符合適用的我國和進口國(地區)相關法律、法規、標準和規范的要求;

(4) 按照本規則規定的認證依據，建立和實施了文件化的HACCP體系，且體系有效運行3個月以.上;

(5) - -年內未發生違反我國和進口國(地區)相關法律、法規的食品安全衛生事故;

(6) 五年內未因違反本規則6.2.2 (4)、(5)條款而被認證機構撤銷認證證書

目的、范圍與責任

1.1為規范食品行業危害分析與關鍵控制點(HACCP) 體系認證(以下簡稱HACCP體系認證)工作，根據《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國認證認可條例》等有關規定，制定本規則。

1.2本規則規定了從事HACCP體系認證的認證機構(以下簡稱認證機構)實施HACCP體系認證的程序與管理的基本要求，是認證機構從事HACCP體系認證活動的基本依據。

1.3本規則適用于無專項HACCP體系認證實施規則的HACCP體系認證。有專項規則的HACCP體系認證應按照相應認證實施規則實施。

1.4在中華人民共和國境內從事HACCP體系認證的認證機構和認證，人員應遵守本規則的規定，遵守本規則的規定，并不意味著可免除其所承擔的法律責任。

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